鶏ごぼうのナツメグ風味炊き込みご飯☆

ななぞぅ
ななぞぅ @cook_40039127

ナツメグの香りで食欲増進!モリモリ食べられちゃう炊き込みご飯♪お好みで七味をかけて更にモリモリ〜☆

このレシピの生い立ち
エスビー食品さんのナツメッグ風味きんぴら(ID788524)が衝撃的だったので大好きな炊き込みご飯にしてみました!

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材料

2合分
  1. 鶏肉 一枚
  2. ごぼう 1/2本
  3. ごま 小さじ1
  4. ナツメ 小さじ1/2
  5. ☆砂糖・みりん・醤油・酒 各小さじ1
  6. 2合
  7. ★みりん・醤油・酒 各大さじ1、5
  8. だし汁 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめの一口大、ごぼうはささがきにする。☆と★の調味料をそれぞれ合わせておく。米は洗って浸水させておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をしき、強火で鶏肉を炒め、ごぼうも入れて炒める。

  3. 3

    油がまわったら☆とナツメグを入れ全体に馴染むように水分を飛ばし火を止める。(具に火が通ってなくてOK)

  4. 4

    炊飯器に米、★を入れ二合の目盛までだし汁を入れる。3を加えてスイッチオン♪

  5. 5

    炊き上がったら10分蒸らして召し上がれ♪

コツ・ポイント

キノコ類を入れてもぃぃですね☆blogでも紹介しています。http://ameblo.jp/nana4416/

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レシピ作者

ななぞぅ
ななぞぅ @cook_40039127
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お料理大好きいつもクック見てご飯作ってます
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