アボカドちらしサラダ

sariamaia
sariamaia @cook_40060467

永谷園すし太郎でさっぱりとしたちらしずしと濃厚なアボカドがぴったり♪サラダ感覚で食べられます♪
このレシピの生い立ち
ちらしずしをサラダ感覚で食べたくて・・・

アボカドちらしサラダ

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永谷園すし太郎でさっぱりとしたちらしずしと濃厚なアボカドがぴったり♪サラダ感覚で食べられます♪
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ちらしずしをサラダ感覚で食べたくて・・・
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材料

１人分
  1. ちらしずし 茶碗一杯分
  2. アボカド １/２個
  3. ハム １枚
  4. 卵 １個

作り方

  1. 1

    卵１に砂糖小さじ半分、塩少々をいれ薄焼き卵を作り、巻きすの上にのせておきます。

  2. 2

    ちらしずしをのせ、半分に切ったハムを並べ巻きます。

  3. 3

    アボカドを１㎝くらいの角切りにし、オリーブオイル小さじ１と塩・ブラックペッパー少々で味付けをします。

  4. 4

    卵で巻いたちらしずしを３㎝くらいずつ切り、お皿に並べてアボカド、すし太郎の付属ののりごまをかけてできあがり！

コツ・ポイント

とにかく簡単なのでコツ・ポイントはなしです。
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小学生の娘二人を持つ兼業主婦です。毎日、子供から「美味しい！！」と言われる料理、そして栄養たっぷりバランスの良い食事で食育ができるよう頑張っています♪
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