サバ缶と玉葱スライス合わせ
ぱんだパレード @cook_40407291
何の変哲も無いツマミだが、保存してあるもので作れる。酢の成分は入れない。
このレシピの生い立ち
畑で出来て干された玉葱は、まさか海の缶詰めと巡り逢うとは、きっと思いもよらぬだろう。出逢いとは多分そういうことだろう。矢野顕子さんのスーパーフォークソングや、中島みゆきさんの山の手の上(じょう)・下町の下(げ)を聴きながら、呑む。
サバ缶と玉葱スライス合わせ
何の変哲も無いツマミだが、保存してあるもので作れる。酢の成分は入れない。
このレシピの生い立ち
畑で出来て干された玉葱は、まさか海の缶詰めと巡り逢うとは、きっと思いもよらぬだろう。出逢いとは多分そういうことだろう。矢野顕子さんのスーパーフォークソングや、中島みゆきさんの山の手の上(じょう)・下町の下(げ)を聴きながら、呑む。
作り方
- 1
玉葱1個をスライサーで薄切りにする。水に30分間さらして、ザルにあげておく。結構しっかり水を切る。
- 2
サバ缶から身を箸で取り出す。醤油大さじ1杯、サバ缶の汁大さじ1杯、胡麻油小さじ1/4杯、生姜のすり下ろし少々を混ぜる。
- 3
サバ缶の身に玉葱スライスをのせて、上記タレをかける。
- 4
青葱小口切りを散らす。
- 5
ご飯に載せて、グシャグシャにしてかっこんでも。
- 6
でも、主に日本酒で、晩酌の友とする。
コツ・ポイント
年を取ると肉より魚を思うが、面倒は避けたい。ゆえに出回っておる美味しいサバ水煮缶で、満足できるツマミを作ろう。これはポン酢という手もあるが、酸味は無い方が好み。玉葱は、もちろん新玉葱でも。
似たレシピ
-
-
-
【簡単おつまみ】サバ缶オニオンスライス 【簡単おつまみ】サバ缶オニオンスライス
安くて栄養たっぷりのサバ缶にオニオンスライスを乗っけるだけの簡単美味なおつまみ。サバの生臭さが消えてはしが進みますよ♪
minak1215 -
-
-
-
-
-
-
＊さば缶で♪新玉ねぎのオニオンスライス＊ ＊さば缶で♪新玉ねぎのオニオンスライス＊
さっぱりヘルシー！しかもお財布にも優しいレシピです♪新玉ねぎが旬の季節に是非作ってみて下さい(*^-^*)
-
【健康】さば缶+玉葱で☆さばたまフレーク 【健康】さば缶+玉葱で☆さばたまフレーク
【★話題入り＊簡単】玉ねぎとさばで『W血液サラサラ成分』入りの健康フレーク☆洋風味付☆子供のお魚嫌い克服に#さば缶#缶詰アイデア
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21864030
