赤大根ごはんお赤飯＊紅くるり
ＢiＢiすみれ @cook_40083707
赤大根「紅くるり」の薄皮を使って作る、かわいいピンク色のごはんです。
酢飯にも出来ます。
このレシピの生い立ち
大好きな赤大根「紅くるり」を、美味しく無駄なく使い切ります。
赤大根ごはんお赤飯＊紅くるり
赤大根「紅くるり」の薄皮を使って作る、かわいいピンク色のごはんです。
酢飯にも出来ます。
このレシピの生い立ち
大好きな赤大根「紅くるり」を、美味しく無駄なく使い切ります。
作り方
- 1
赤大根の「紅くるり」です。
この大根で3品の料理が作れます。
（お赤飯と工程6、7） -
- 2
※大根を良く洗い、スライサーで薄皮を剥く。その後厚めに皮を剥く。お赤飯には薄皮部分を使います。
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- 3
米を研ぎ、水と2の薄皮を入れ、15分程置いてからひと混ぜし、炊く。
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- 4
炊きあがったら皮も一緒によく混ぜ、5分ほど蒸らしたら出来上がり。
-
- 5
すし飯の水加減で炊けば、酢飯にも出来ます。
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- 6
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- 7
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