もち米を、よく研ぐ。

もち米をひたるくらいの水に入れる。
耳かき1杯分の、赤い食紅を別容器にお湯でよく溶かしてから、もち米の水にいれる。

一晩おく

蒸し器に、布をして、30分強火で蒸す。

出来あがりに、甘納豆ミックスをかざる。