紫大根おろし餅
Eltoro @cook_40208303
簡単なのに美味しくてカワイイ♥
しかも消化がよく抗酸化作用もあって目にもよい！
インスタ映えしちゃうおろし餅です♪
このレシピの生い立ち
年末暴飲暴食したのでお正月はシンプルに野菜食で体を労わろうと思いました。
でもお餅は食べたいので、紫大根でおろし餅を作ったらめっちゃかわゆいではないですか♥
紫大根は栄養価も高くておすすめ♪
味は大根おろし餅と同じですが、映えが違いますｗ
紫大根おろし餅
簡単なのに美味しくてカワイイ♥
しかも消化がよく抗酸化作用もあって目にもよい！
インスタ映えしちゃうおろし餅です♪
このレシピの生い立ち
年末暴飲暴食したのでお正月はシンプルに野菜食で体を労わろうと思いました。
でもお餅は食べたいので、紫大根でおろし餅を作ったらめっちゃかわゆいではないですか♥
紫大根は栄養価も高くておすすめ♪
味は大根おろし餅と同じですが、映えが違いますｗ
作り方
- 1
紫大根の葉を少々刻み、塩でもんで水にさらし、絞っておく。
- 2
紫大根の皮をむきすりおろす。
- 3
餅を焼いた上におろしと葉っぱをのせてお醤油をかけてできあがり♥
コツ・ポイント
葉っぱは青臭いので、塩もみしてさらした方が美味しいです。
大根はなるべく辛すぎないよう頭の方をおろした方がよいと思います。
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その他のレシピ
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