ヘルシーな長芋とキノコの和風グラタン
ゼッキーＺ @cook_40043416
長芋を使った、低カロリーなグラタンです（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
カロリーダウンのグラタンが食べたくて考えました♪
ヘルシーな長芋とキノコの和風グラタン
長芋を使った、低カロリーなグラタンです（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
カロリーダウンのグラタンが食べたくて考えました♪
作り方
- 1
椎茸と玉ねぎはスライスし、舞茸は手で裂いておきます。
- 2
フライパンに油を熱し、①の具材を玉ねぎ、椎茸、舞茸の順で炒めます。焼き色が付いたら、塩コショウを振りグラタン皿へ入れます
- 3
豆腐は水切りをした後、ボールに入れてミキサーで混ぜ滑らかにしておきます。そこに長芋をすり入れます。
- 4
③にしょうゆとごま油を入れ混ぜ合わせ、②のグラタン皿へ流し入れます。
チーズ、パン粉を乗せます。 - 5
④を１皿１５分、オーブントースターで焼いたら完成です☆
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