簡単！ブロッコリーのアーリオオーリオ♪
mina316 @cook_40234748
ニンニクのかおりが食欲をそそります！
パスタをからめてもおいしいです(*^-^*)
お弁当に入れても色鮮やかですね☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん頂いたので♪オリーブ油とニンニクが大好きで作ってみたらおいしくて(^_^)
我が家の定番になりました！
簡単！ブロッコリーのアーリオオーリオ♪
ニンニクのかおりが食欲をそそります！
パスタをからめてもおいしいです(*^-^*)
お弁当に入れても色鮮やかですね☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん頂いたので♪オリーブ油とニンニクが大好きで作ってみたらおいしくて(^_^)
我が家の定番になりました！
作り方
- 1
ブロッコリーは一口サイズに切り分け、沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れで約２分湯がき、ザルにあげておく。
- 2
ソーセージは斜めに4等分する。
鷹の爪は中の種を出して半分にちぎる。 - 3
フライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火にかける。(10分くらいかけてオイルを温めるといいかおりがします)
- 4
③にソーセージを入れ炒める。(中火)
火が通ったらブロッコリーを入れ炒める。(強火) - 5
塩コショウで味を調えて出来上がり♡
- 6
茹でたパスタをからめてもおいしいです(#^.^#)
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コツ・ポイント
弱火でゆっくりゆっくりオリーブ油にニンニクのかおりをうつしていくのがポイントです！
※注意！
火が強いとチューブのニンニクがバチバチ飛びます！
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たけのことブロッコリーのガーリック炒め たけのことブロッコリーのガーリック炒め
ガーリックの香りが食欲をそそります。味はペペロンチーノなのでパスタと絡めても美味しいはず！！春のパスタですね！
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パスタ★ブロッコリーのペペロンチーノ パスタ★ブロッコリーのペペロンチーノ
定番のペペロンチーノにブロッコリーを入れて色鮮やかに。軸もおいしいので、細切りにして入れます。写真はトマト入り。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19343817
