かぶのガーリックバター醤油
mizuu_plus @cook_40143623
超簡単でバター醤油がご飯にもお酒にもよく合う一品です！
このレシピの生い立ち
沢山のかぶを頂きスープや千枚漬け等、作ったのですが他に何か美味しいものが出来ないかと思いついたのがこの料理でした！
ニンニクとバター醤油が食欲をそそりますよ‼
かぶのガーリックバター醤油
超簡単でバター醤油がご飯にもお酒にもよく合う一品です！
このレシピの生い立ち
沢山のかぶを頂きスープや千枚漬け等、作ったのですが他に何か美味しいものが出来ないかと思いついたのがこの料理でした！
ニンニクとバター醤油が食欲をそそりますよ‼
作り方
- 1
かぶは厚めに皮を剥き12等分の櫛切りにしてニンニクはスライスしておきます。
- 2
フライパン弱火でバターを溶かしながらかぶを入れニンニクも加えます。
- 3
かぶが半透明になったら、砂糖、醤油、酒の順で味付けします。煮汁が無くなる少し前にあればかぶの葉を煮からめます。
- 4
煮汁が無くなったら出来上がり‼
コツ・ポイント
かぶの皮は厚めに剥くと硬い繊維が残らなく口当たりが良くなりますよ。
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