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白滝入りヘルシー肉じゃが
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白滝入りヘルシー肉じゃが-レシピのメイン写真

白滝入りヘルシー肉じゃが

1103mi
1103mi @cook_40120320

じゃがいも少なめ白滝多めがお気に入り♡
薄味でスープも飲めます。
このレシピの生い立ち
白滝好きでなるべく使います♡

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材料

2人分
  • 白滝 1袋
  • 牛肉 100g
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 青い豆類(インゲン、絹さやなど)冷凍グリンピース 少し
  • 油 大さじ1
  • 煮汁
  • 醤油 大さじ2
  • ○酒、砂糖、みりん 各大さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    白滝は湯どうしして食べやすく切り、じゃがいもは8つに切り水にさらし、人参は乱切りに、玉ねぎはくし形にきる。

  2. 2

    鍋に油を引き牛肉を炒め焼き色を付ける。
    玉ねぎも炒める。

    • 白滝入りヘルシー肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透明になったら、じゃがいも人参を入れ油を全体に絡める。

    • 白滝入りヘルシー肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    油がじゅうぶん周ったら○を合わせる。

  5. 5

    あとは全てを入れアルミホイルで落としぶたをする。

    • 白滝入りヘルシー肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    10分煮る。出来れば一度冷まし食べる時に温めると味が染みます。

    • 白滝入りヘルシー肉じゃが作り方6写真

コツ・ポイント

良く炒めると煮崩れしにくくなります。

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1103mi
1103mi @cook_40120320
2015/10/19 12:15に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 いんげん きぬさや にんじん じゃがいも グリーンピース 白滝 酒 玉ねぎ

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