＊おばあちゃんのくず湯＊
Ramm。 @cook_40133268
風邪を引いたときによくおばあちゃんが作ってくれたくず湯。甘くてとろーり、身体の芯から温まる飲みものです♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのくず湯が大好き♡
目分量で作っているらしいのですが、いつでも飲みたくてレシピにしました。
私はとろみが強いほうが好みなので片栗粉が多めです。お好みで調節してください( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
☆のついた材料をマグカップなどに入れて、だまがなくなるまでよく混ぜる。
- 2
熱湯と少しずつ加えながらよく混ぜる。
- 3
透き通り、とろみがついたら完成。※ここでレモン汁を加えても美味しい。
- 4
とろみが付かない、透き通らない場合は、レンジ600wで10〜20秒加熱して様子を見る。
コツ・ポイント
とにかく、よく混ぜる!!
最初の片栗粉はだまがなくなるまでよく混ぜること。熱湯を加えるとあっという間に固まります。
レモン汁を入れると、片栗粉独特の風味が和らぐのでオススメです♪
熱湯の代わりに、ほうじ茶や緑茶で作っても美味しいです。
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