作り方
- 1
長芋を皮を剥いて茹でる。
- 2
①をすりおろしてだし汁でのばす。
- 3
納豆を茶漉しに入れて、熱湯をかけ、みじん切りにする。（ひきわりなら熱湯をかけるだけなので楽です。）
- 4
②と③を混ぜて、ごはんにかける。
コツ・ポイント
長芋を茹でると、すりおろしたときに若干固く粘りが弱くなるので、だし汁の量で調整してください。
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ゆめゆきママ -
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