★を混ぜておく。

熱したフライパンに油をひいて、箸で転がしながらお肉全体に焼き色をつける。

蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。

余分な油は、キッチンペーパーで拭き取る。

1️⃣を入れる。

箸で転がしながらお肉全体にたれを絡ませる。たれが煮詰まったら火を止める。

蓋をして、そのまま冷ます。

冷めたら切って、フライパンに残っているたれをかけて出来上がり。