野菜たっぷりキムチ炒め
れちまる @cook_40234888
野菜をたくさん食べたい時にピッタリなメニューです。
ご飯の上にキムチ炒めと卵黄をのせて豚キムチ丼にするのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜が食べたい時に作ります。
野菜たっぷりキムチ炒め
野菜をたくさん食べたい時にピッタリなメニューです。
ご飯の上にキムチ炒めと卵黄をのせて豚キムチ丼にするのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜が食べたい時に作ります。
作り方
- 1
①野菜を食べやすい大きさに切る。ピーマンとネギは最後に入れるので別にしておくと楽です。
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- 2
②フライパンに豚こまとにんにく、しょうが酒を入れて炒める
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- 3
③肉に火が通ったらキャベツ、玉ねぎ、人参→もやし→ねぎ、ピーマンの順に入れる。★の調味料を入れて炒める。
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- 4
④全ての野菜に火が通りしんなりとしてきたら最後にキムチとごま油を入れてサッと炒めて完成♪
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コツ・ポイント
この分量で作るときは野菜の量が多いので、野菜を分けて入れるのと、深型のフライパンで作ると作りやすいです(^^)
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