マルちゃん塩焼きそばで塩あんかけ焼きそば

diane850
diane850 @cook_40043035

マルちゃん塩焼きそばで簡単塩あんかけ焼きそばを!!
このレシピの生い立ち
そのままでも十分美味しい”マルちゃん塩やきそば”に、少し手を加えてグレードアップ!!

マルちゃん塩焼きそばで塩あんかけ焼きそば

マルちゃん塩焼きそばで簡単塩あんかけ焼きそばを!!
このレシピの生い立ち
そのままでも十分美味しい”マルちゃん塩やきそば”に、少し手を加えてグレードアップ!!

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材料

2人分
  1. 塩焼きそば 1袋(3玉)
  2. シーフードミックス 適量
  3. 豚肉薄切り 2~3枚
  4. 白菜 2~3枚
  5. たまねぎ 1/4個
  6. にんじん 少々
  7. かたくり粉 大さじ2杯程度
  8. 500ml
  9. サラダ油 少々
  10. ごま 少々

作り方

  1. 1

    白菜はそぎ切り、玉ねぎ・人参は火が通りやすいよう薄めに切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、野菜をいため、しなっとなったら豚肉を加えいためる。

  3. 3

    水に、焼きそばについてきた”塩たれ”2袋・かたくり粉を加え良く混ぜ、先ほどの具材に加え、良く混ぜながら加熱する。

  4. 4

    別のフライパンに油を引き、麺を焼く。
    (予め麺を電子レンジで加熱しておくとスピードアップ)

  5. 5

    十分焼き目を付けた麺を皿に敷き、たっぷりあんを掛け、紅生姜をトッピング!
    お好みでゆで卵などを加えてどうぞ!!

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diane850
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函館大沼でカフェをやってます、料理は素人なのでおしゃれな料理は出来ませんが素材を活かした料理にチャレンジしています。
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