減塩 卵入り豆腐ほうれん草えのき味噌汁
妊娠中に身体にいい食材で簡単に減塩味噌汁を。
このレシピの生い立ち
妊娠中に良いとされる食材のみで作りました。
作り方
- 1
ひとくちサイズに切った豆腐を入れる。
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- 2
その上にえのきを重ねます。
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- 3
水と顆粒だしを入れて火にかけます。
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- 4
火が通ったら中火にしてボウルにみそを溶き、鍋へ入れます。
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- 5
茹でておいたレシピID:19220224のほうれん草をいれます。
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- 6
強火にし沸いてきたら溶き卵を入れます、少しおき軽くかき混ぜれば完成です。
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- 7
卵は早く混ぜすぎるとどこにあるかわからなくなるので、溶き卵を入れたら少し待って軽く混ぜましょう。
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コツ・ポイント
ほうれん草は完成前に入れる方が彩りもそのままで食感も楽しめます。
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