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簡単!ウィンナーと玉ねぎのスパゲッティ
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簡単!ウィンナーと玉ねぎのスパゲッティ-レシピのメイン写真

簡単!ウィンナーと玉ねぎのスパゲッティ

ogamonja
ogamonja @cook_40054625

ウィンナーと玉ねぎをめんつゆ味で炒めた、とても簡単にできて美味しいスパゲッティ
このレシピの生い立ち
お正月のお節料理が思いのほか早くなくなったので、冷蔵庫に残っていたウィンナーと玉ねぎを使ってめんつゆ味のスパゲッティを作ったところ、和洋折衷風の一品になった。めんつゆの味付けは親子丼やカツ丼と同じにした。

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このレシピの生い立ち
お正月のお節料理が思いのほか早くなくなったので、冷蔵庫に残っていたウィンナーと玉ねぎを使ってめんつゆ味のスパゲッティを作ったところ、和洋折衷風の一品になった。めんつゆの味付けは親子丼やカツ丼と同じにした。

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ogamonja
ogamonja @cook_40054625

ウィンナーと玉ねぎをめんつゆ味で炒めた、とても簡単にできて美味しいスパゲッティ
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お正月のお節料理が思いのほか早くなくなったので、冷蔵庫に残っていたウィンナーと玉ねぎを使ってめんつゆ味のスパゲッティを作ったところ、和洋折衷風の一品になった。めんつゆの味付けは親子丼やカツ丼と同じにした。

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お正月のお節料理が思いのほか早くなくなったので、冷蔵庫に残っていたウィンナーと玉ねぎを使ってめんつゆ味のスパゲッティを作ったところ、和洋折衷風の一品になった。めんつゆの味付けは親子丼やカツ丼と同じにした。

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材料

2人分
  • スパゲッティ 200ℊ
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • オリーブオイル(炒め用) 大1
  • 玉ねぎ(スライス) 1個
  • ウィンナー(斜め切り) 5~6本
  • ピーマン(細切り) 1個
  • ☆めんつゆ(2倍濃縮) 60ml
  • ☆砂糖 小1
  • バター 大1
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作り方

  1. 1

    材料を揃える。玉ねぎはスライスして、電子レンジで2分くらい温めておく。☆は混ぜておく。

    • 簡単!ウィンナーと玉ねぎのスパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    スパゲッティを指定時間で茹で始める。

    • 簡単!ウィンナーと玉ねぎのスパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒める。

    • 簡単!ウィンナーと玉ねぎのスパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    3でにんにくの香りが出てきたら、玉ねぎを入れて中火で炒める。

    • 簡単!ウィンナーと玉ねぎのスパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    4の玉ねぎが透明になったら、ウィンナーを入れて炒める。

    • 簡単!ウィンナーと玉ねぎのスパゲッティ作り方5写真
  6. 6

    5のウィンナーの脂が少々でてきたらピーマンを入れて炒める。

    • 簡単!ウィンナーと玉ねぎのスパゲッティ作り方6写真
  7. 7

    6のピーマンに火が通ったら、☆とバターを入れて、2~3分煮る。

    • 簡単!ウィンナーと玉ねぎのスパゲッティ作り方7写真
  8. 8

    7に、茹で上がって水を切った2のスパゲッティを入れ、1分くらい炒めればできあがり。

    • 簡単!ウィンナーと玉ねぎのスパゲッティ作り方8写真

コツ・ポイント

・ピーマンは入れなくても大丈夫。ピーマンをいれると、玉ねぎの甘さにちょっと苦みが加わって大人の味になる。
・太めのスパゲッティを使い、ステップ8でめんつゆをからめながら炒めると、まるで焼きうどんのような感じになる。

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ogamonja
ogamonja @cook_40054625
2019/01/02 07:15に公開

このレシピのキーワード

パスタ ピーマン ソーセージ にんにく バター 玉ねぎ

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