簡単!ウィンナーと玉ねぎのスパゲッティ

ogamonja
ogamonja @cook_40054625

ウィンナーと玉ねぎをめんつゆ味で炒めた、とても簡単にできて美味しいスパゲッティ
このレシピの生い立ち
お正月のお節料理が思いのほか早くなくなったので、冷蔵庫に残っていたウィンナーと玉ねぎを使ってめんつゆ味のスパゲッティを作ったところ、和洋折衷風の一品になった。めんつゆの味付けは親子丼やカツ丼と同じにした。

簡単!ウィンナーと玉ねぎのスパゲッティ

ウィンナーと玉ねぎをめんつゆ味で炒めた、とても簡単にできて美味しいスパゲッティ
このレシピの生い立ち
お正月のお節料理が思いのほか早くなくなったので、冷蔵庫に残っていたウィンナーと玉ねぎを使ってめんつゆ味のスパゲッティを作ったところ、和洋折衷風の一品になった。めんつゆの味付けは親子丼やカツ丼と同じにした。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. スパゲッティ 200ℊ
  2. にんにく(みじん切り) 1片
  3. オリーブオイル(炒め用) 大1
  4. 玉ねぎ(スライス) 1個
  5. ウィンナー(斜め切り) 5~6本
  6. ピーマン(細切り) 1個
  7. めんつゆ(2倍濃縮) 60ml
  8. ☆砂糖 小1
  9. バター 大1

作り方

  1. 1

    材料を揃える。玉ねぎはスライスして、電子レンジで2分くらい温めておく。☆は混ぜておく。

  2. 2

    スパゲッティを指定時間で茹で始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒める。

  4. 4

    3でにんにくの香りが出てきたら、玉ねぎを入れて中火で炒める。

  5. 5

    4の玉ねぎが透明になったら、ウィンナーを入れて炒める。

  6. 6

    5のウィンナーの脂が少々でてきたらピーマンを入れて炒める。

  7. 7

    6のピーマンに火が通ったら、☆とバターを入れて、2~3分煮る。

  8. 8

    7に、茹で上がって水を切った2のスパゲッティを入れ、1分くらい炒めればできあがり。

コツ・ポイント

・ピーマンは入れなくても大丈夫。ピーマンをいれると、玉ねぎの甘さにちょっと苦みが加わって大人の味になる。
・太めのスパゲッティを使い、ステップ8でめんつゆをからめながら炒めると、まるで焼きうどんのような感じになる。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ogamonja
ogamonja @cook_40054625
に公開

似たレシピ