なます
kuishinboF @cook_40037647
せつぶんひじきさんのレシピをベースに。
このレシピの生い立ち
毎年せつぶんひじきさんのレシピで作ってました。今年もと思い検索したけど無くなってる！(*´；ェ；｀*)
思い出しながら作ってみました。もっと酸味甘味が欲しいです。
なます
せつぶんひじきさんのレシピをベースに。
このレシピの生い立ち
毎年せつぶんひじきさんのレシピで作ってました。今年もと思い検索したけど無くなってる！(*´；ェ；｀*)
思い出しながら作ってみました。もっと酸味甘味が欲しいです。
作り方
- 1
柚子は上1/3をカットし中身をくりぬく。
果汁を絞る。
果汁と◎をジップロックに合わせておく。 -
- 2
大根 半分を千切り。
- 3
金時人参を千切り。
- 4
大根と人参を合わ塩小さじ半分を混ぜ10ふん以上おく。
- 5
皮を千切りにする。
- 6
4の、水分を絞りの1のジップロックに入れ味をなじませる。
- 7
2019.12.30 酢大さじ４砂糖大さじ３、ゆず176㌘果汁24㌘
- 8
2020年用
改良しました！ -
- 9
2024.12.29
にんじん80円大根328円の半分計666g柚木絞り液24g
コツ・ポイント
とくにありません。
大阪府民で3時の母です：20歳男子・18歳女子・13歳女子。好きなもの：食べるコト 飲むコト パン お菓子【各種会員】おっちょこNO.86 ✿関西倶楽部28号【その他】ＨＢナショナルSD ‐BT113 オーブンHITACHI：MRO‐DV200 パンシェルジュ①級取得 ヨガ14年目 フルタイムで最近キッチン放置ぎみ(;_;)
もっと読む 似たレシピ
-
-
義母の味！初めてでも作りやすい！なます 義母の味！初めてでも作りやすい！なます
義母に教えてもらった「なます」をレシピ化しました！大根とにんじんは塩もみせず、茹でて作るので、初心者さんでも失敗せず作れます！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19346183
