濃厚でウマイ！脂肪燃焼スープ
にゃんめぐラヴ @cook_40131471
巷で噂のダイエット用「脂肪燃焼スープ」を濃厚においしく仕上げました！ミネストローネ風で普段の食事にもいけます。
このレシピの生い立ち
ネットで調べたレシピ通りに作ると薄くて微妙だったので、塩分や油分を追加せず、材料もそのままでアレンジしてみました。作り置き用に材料は多めなので、必要に応じて変更してください。
濃厚でウマイ！脂肪燃焼スープ
巷で噂のダイエット用「脂肪燃焼スープ」を濃厚においしく仕上げました！ミネストローネ風で普段の食事にもいけます。
このレシピの生い立ち
ネットで調べたレシピ通りに作ると薄くて微妙だったので、塩分や油分を追加せず、材料もそのままでアレンジしてみました。作り置き用に材料は多めなので、必要に応じて変更してください。
作り方
- 1
野菜類を全て小さめに切る。その際、セロリは筋を取っておいたほうが食感◎！
※きのこ類は最後の仕上げに入れてください。
- 2
野菜類を寸胴に入れ、フタをして中火で加熱する。野菜から水分が出てしんなりしてきたら焦げ付かないようにかき混ぜる。
- 3
やや火が通ったらトマトとブイヨンを入れ、軽くトマトを潰すようにかき混ぜる。
- 4
弱火で10分程煮込み、味を見ながらブイヨンや野菜を追加しつつ、胡椒で味を引き締めて完成！
- 5
2015.11.12
TOP10入り！ありがとう(＾ω＾) -
- 6
2015.11.22
1位ありがとうヽ(o･∀･)ﾉ -
コツ・ポイント
基本的に野菜の水分で煮込みますが、水分が足りない場合は適度に水を加えてください。ひと鍋分食べきる頃には、デトックススープの効果を感じるかも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19346342
