レンジで簡単5分☆ピーマンのクミン風味

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クミンの香りが食欲をそそります。レンジで簡単に出来て彩り綺麗♪温かいままでも、冷めても美味しいのでお弁当にいかが?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に食材がない&時間もない時に思いつきました

レンジで簡単5分☆ピーマンのクミン風味

クミンの香りが食欲をそそります。レンジで簡単に出来て彩り綺麗♪温かいままでも、冷めても美味しいのでお弁当にいかが?
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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 2個
  2. パプリカ 1/2個
  3. パプリカ 1/2個
  4. パプリカ 1/2個
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. クレイジーソルト 適宜
  7. クミンパウダー 適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンとパプリカは洗って、ヘタと種を取り除き、一口大に切る

  2. 2

    耐熱ボウルに1を入れ、オリーブオイルを振りかけ全体に馴染むように混ぜる。

  3. 3

    2にクレイジーソルトとクミンパウダーをパパッと各5回くらい振りかけて全体を混ぜる

  4. 4

    3にふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱。加熱後全体を混ぜ、味見をしながらクミンとクレソルを足す。

コツ・ポイント

野菜の量によって加熱時間が変わります。4の工程で味見をして、硬いようなら追加で加熱をしてくださいね。私は少し歯ごたえが残るくらいが好きです。

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