鶏そぼろの三色丼
mashstar @cook_40212345
鶏ひき肉と卵の異なる味付け、さやえんどうの素材の味が楽しめ、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
京都で食べた三色丼が美味しくて、優しい味付けで作ってみました。
鶏そぼろの三色丼
鶏ひき肉と卵の異なる味付け、さやえんどうの素材の味が楽しめ、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
京都で食べた三色丼が美味しくて、優しい味付けで作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに、油を敷き、卵と、★の調味料を入れ、箸でかき混ぜながら、炒めます。
-
- 2
フライパンに、油を敷き、ひき肉と、■の調味料と水を入れ、煮詰めます。
ひき肉は、むねでもももでも大丈夫です。 -
- 3
1を、ごはんの上に乗せます。
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- 4
2を、更に乗せます。
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- 5
さやえんどうを2分ゆで、細く切り、更に、乗せます。
さやえんどう以外、いんげんやほうれん草など、緑の食材でもOKです。 -
- 6
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2019/05/07
ありがとうございます❗️
コツ・ポイント
ひき肉を煮詰めるときは、水を入れると、ひき肉がほくれやすくなります。
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