BBQ バーニャカウダ

BBQ バーニャカウダ

pittJr @cook_40130232

家で作ってBBQへ。網の上で温めて熱々ソース。
このレシピの生い立ち
夏も冬も野菜が美味しく食べれるバーニャカウダソース。決め手は白味噌。

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夏も冬も野菜が美味しく食べれるバーニャカウダソース。決め手は白味噌。

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夏も冬も野菜が美味しく食べれるバーニャカウダソース。決め手は白味噌。

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材料

ニンニク 60g
アンチョビ 42g
白味噌 28g
オリーブオイル 70ml

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作り方

1

ニンニクかぶるくらいの水で柔らかくなるまで茹でる
弱火10分くらい
2

アンチョビ FP
白味噌 FP
①のニンニク FP
オリーブオイル少しずつ FP

コツ・ポイント

ニンニク60gは茹でると70gになるよ。

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pittJr @cook_40130232

2018/12/31 16:40に公開

日々の夕飯、晴れの日ご飯、おもてなし料理。レシピの整理の為に(*⁰▿⁰*)手間かけるのは好きだけど性格が適当なのでこんなことに！！