レンチンした里芋の皮を剥き、てんさい糖、酒、みりん、醤油で煮ました。照り照りでコクのある煮物です。

鶏の手羽元を甘辛～く煮て、最後にかくし味で照りを出すために蜂蜜をからめました☺☺

みんな大好き照り煮

学校給食　里芋と鶏肉の照り煮

鶏もも肉をたっぷりのお酒で煮ます。柔らかくて照り照り、甘辛のご飯の進む美味しさです。

蜂蜜で照り良く仕上げます(^^)d椎茸の戻し汁を使って風味も抜群♪冷めても美味しいしっかり味です☆

美味しい里芋と、手羽元を安くお買い物できたので、素朴な煮物をたべたくなり作ってみました。この照り具合が、食欲をそそります！！http://plaza.rakuten.co.jp/kkayoko↑こちらでも日記書いてます。良かったら遊びにきてね

はちみつも入れて、甘めの味付けになっています。日本酒や焼酎にもピッタリです。

和食の定番、煮物にもはちみつで隠し味を。

面倒な作業は一切なし!!簡単､あっという間に照りっ照りの煮物が出来ちゃいます☆

蜂蜜で照り照り、蓋をして味を馴染ませる事で味がシミシミな美味しい煮物です♡

はちみつが照り照り！お酢であっさり食べれますよ。