水菜とみょうがの味噌ポンたれ冷奴豆腐
宝美空 @cook_40183700
そろそろお豆腐が食べたくなる季節♪
お豆腐に水菜とみょうがをプラスして味噌と
ポン酢の合わせたれをかけました^^☆
このレシピの生い立ち
暖かくなると安いお豆腐をビールの
おツマミで頂きます(^^)
少しアレンジして食べよう～と思い
作りました(^_^)ゞ
水菜とみょうがの味噌ポンたれ冷奴豆腐
そろそろお豆腐が食べたくなる季節♪
お豆腐に水菜とみょうがをプラスして味噌と
ポン酢の合わせたれをかけました^^☆
このレシピの生い立ち
暖かくなると安いお豆腐をビールの
おツマミで頂きます(^^)
少しアレンジして食べよう～と思い
作りました(^_^)ゞ
作り方
- 1
水菜１束は縦に５cm幅に切り数分、水に晒したら水切りをしっかりします。
-
- 2
豆腐１丁はキッチンペーパーで水気を取ります。
みょうが１個は斜め輪切りにします。 -
- 3
ー合わせたれー
味噌★大さじ½—杯
ポン酢★大さじ２杯
をボウルに入れて混ぜ合わせます。 -
- 4
皿に水菜を入れて豆腐は一口サイズに切りのせます。
-
- 5
豆腐の上に、みょうがを散らす様にのせます。
-
- 6
鰹節１摘みを全体にパラパラかけて合わせたれを全体にかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
合わせたれの分量は、お好みで調整して下さいね☆
みょうがと鰹節だけでもイケます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347466
