☺牛肉とピーマンのオイスター焼きそば☺
hirokoh @hirokoh
♥話題入り感謝♥牛肉とピーマンを使ったオイスターソース味の焼きそばです♪
簡単に作れるのに本格的な中華料理屋さんの味に♡
このレシピの生い立ち
家にあった材料で、いつもと違った味の焼きそばが食べたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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作り方
- 1
★印の調味料を器に入れて混ぜておく。
ピーマンは軸と種を取り除いて縦方向に細切りにしておく。
長ねぎは斜め薄切りにする。 - 2
牛肉のこま切れが大きければ、包丁で細切りにしておく。
ビニール袋に牛肉を入れ、下味用のしょうゆと料理酒を加えて揉み込む。 - 3
フライパンにごま油と下味をつけた牛肉を入れて中火にかけ、色が変わるまで１分炒める。
- 4
フライパンに焼きそばの麺を入れて中火にかけ、２分間、触らずにジッと我慢。
- 5
２分経ったら麺を菜箸で優しくほぐし、ピーマン・長ねぎと混ぜておいた★印の調味料を加えて、強火にして更に２分炒めたら完成♪
- 6
2023.03.28
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T) -
コツ・ポイント
・一応１袋が１人前とされている焼きそばの麺ですが、私は２袋ぐらいペロリと食べちゃいます(^^:
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347503
