アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦半分に切って斜め7～8ミリ厚にカット。水にさらす。
（オクラ＆）豚肉は食べやすい大きさに切る。 -
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。塩こしょう・酒をふり、火が通ったら、水気を拭きとった茄子を加える。
- 3
（茄子がしんなりしたらオクラも炒める。）
仕上げに、ほんだし・ポン酢を加えて全体になじませたら完成♪ - 4
2011/8/27
話題入り。ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
野菜の量に合わせて、ポン酢も調節をお願いします＾＾
＊チビッ子：小さなお子様用には必要に応じて味付けを加減して下さい。
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