ラップ空箱で作るロングマフィン

yshappy
yshappy @cook_40097908

長い!panpukin&creamcheese muffin
このレシピの生い立ち
ラップ空き箱って
バターや小麦粉をはたかなくてもキレイにケーキが焼けちゃいます!

ラップ空箱で作るロングマフィン

長い!panpukin&creamcheese muffin
このレシピの生い立ち
ラップ空き箱って
バターや小麦粉をはたかなくてもキレイにケーキが焼けちゃいます!

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材料

  1. 1個
  2. 砂糖 50g
  3. サラダ油 60g
  4. ホットケーキミックス 80g
  5. 南瓜 130g
  6. クリームチーズ お好きな量
  7. レーズン お好きな量

作り方

  1. 1

    南瓜は皮と種をのぞきラップに包みレンジ加熱して柔らかくしたら粗く潰しておきます。

  2. 2

    卵→砂糖→サラダ油を良く混ぜホットケーキミックスを加えて更に混ぜ生地が滑らかになったら1を加えざっくり混ぜます。

  3. 3

    ラップ空き箱の切り口がついてる上箱を切ります。
    下の箱に生地を流し小さく切ったチーズ レーズンをトッピングします。

  4. 4

    180℃で25分ほど焼いたら完成!

  5. 5

    panpukin&creamcheese muffinの記事はレシピblogにも掲載してます。
    幸せうちごはん

  6. 6

    http://ameblo.jp/happy7017/

コツ・ポイント

南瓜は粗く潰して生地と混ぜると食べ応えある感じに仕上がります。
ゴロゴロ南瓜が入った感じに!

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