我が家の休日朝ごはん～クロックムッシュ
KANA… @cook_40042951
フワフワ～とろ～り♪
食べると、休みっていいよね～っと思います（笑）
このレシピの生い立ち
カフェで食べたクロックムッシュがめっちゃ美味しかったので、休日の朝ゆっくりコーヒー飲みながら食べたいな～って思って…
我が家の休日朝ごはん～クロックムッシュ
フワフワ～とろ～り♪
食べると、休みっていいよね～っと思います（笑）
このレシピの生い立ち
カフェで食べたクロックムッシュがめっちゃ美味しかったので、休日の朝ゆっくりコーヒー飲みながら食べたいな～って思って…
作り方
- 1
食パンの耳は切り落とし、食パン6枚全部の片面に、マーガリン→マヨネーズ→粒マスタードを塗る。○を混ぜ卵液を作っておく。
-
- 2
調味料を塗ったパンの上全てに、チーズ→ハムを乗せパン6枚のうち3枚にスライスした玉ねぎを乗せ、残りの3枚とドッキング！
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- 3
ドッキングした物を軽く押さえて、卵液にサッとくぐらせ、弱めの中火？ぐらいに熱したフライパンにマーガリンを引きゆっくり焼く
-
- 4
チーズが溶けるか、心配な方はフタをしながら焼くと良いですね。両面に良い焼き色が付けば出来上がり！熱いうちにどうぞ！
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コツ・ポイント
中のチーズをチェダーチーズに変えてもgood! 粒マスタードがなければ、普通のマスタードでも、和からしでもOK。和からしの場合は少なめにして塗りましょう(辛い)! 焼く時、焦げやすいので注意×
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sacchann77 -
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