お野菜いっぱい！ナムル☆
リトルコーヒー @cook_40033262
６歳の息子も大好きなナムル。野菜が沢山食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりが好きじゃなかった息子に食べてもらいたくて、野菜を柔らかく茹でて味付けしたら大丈夫かな？と思って作りました。今では息子の大好物で、モリモリ食べてくれます(*^^*)
お野菜いっぱい！ナムル☆
６歳の息子も大好きなナムル。野菜が沢山食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりが好きじゃなかった息子に食べてもらいたくて、野菜を柔らかく茹でて味付けしたら大丈夫かな？と思って作りました。今では息子の大好物で、モリモリ食べてくれます(*^^*)
作り方
- 1
きゅうりとニンジンは千切りに。ほうれん草は4センチほどにカット。カニカマは細長くほぐしておきます。
-
- 2
鍋にお湯を沸かし、ニンジン→ほうれん草→もやしを順に入れて茹でる。もやしを入れて30秒ほどてオッケーです。
-
- 3
ザルに上げて、水でサッと冷やし、手でギュッと握って水切りしボウルへ。
- 4
３のボウルに千切りしてあったきゅうりとほぐしてあったカニカマを入れる。
- 5
４に調味料と白ゴマをふり入れて混ぜて完成！お塩の量は味見しながら調整してください。
コツ・ポイント
カニカマはなくてもオッケーですが、入れた方が美味しいです。最初に材料を切ってしまえば、一つの鍋で茹でて混ぜるだけなので、本当に簡単です。
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その他のレシピ
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