キャベツと蓮根の胡麻和え~

☆莉柚芽帆☆
☆莉柚芽帆☆ @cook_40131380

根野菜と葉野菜が一度に採れます~(^^♪
箸休めにいかがですか~
このレシピの生い立ち
蓮根だけでは、分量が足りなかったので
キャベツで、かさ増ししました~(*^^)v
彩りもよくなり、よかったです。

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材料

2人前
  1. キャベツ 1枚
  2. 蓮根 3cmほど
  3. 白胡麻 大匙1
  4. 砂糖醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根を切り、茹でます。その間にキャベツを切り、蓮根や柔らかくなったら、同じ鍋にキャベツを追加して茹でます。

  2. 2

    野菜を茹でこぼし、
    胡麻和えの元を作ります。

  3. 3

    後は、和えるだけです。

コツ・ポイント

黒胡麻より、白胡麻の方が、美味しそうに見えると思います♪

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レシピ作者

☆莉柚芽帆☆
☆莉柚芽帆☆ @cook_40131380
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毎日の食事作りに、皆さんのレシピを参考にしています~宜しくお願いいたします~(^^♪
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