生姜とツナの炊き込みご飯
にっきーしっくす @cook_40186804
ストックのツナ缶でお手軽炊き込みご飯♪
ツナ缶の油分と旨味で生姜がまろやかに！
鮭を入れたり、いろんな具でアレンジ可★
このレシピの生い立ち
生姜ってすりおろすだけだと、あまり減らない…。
余った生姜とストックもののツナ缶を使って炊き込みごはんにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は普通に研ぎ、水の量も白米を炊くのと同様にし、炊飯器にセットしておく。
- 2
生姜を薄くスライスし、さらに縦に切って細めの千切りにする。
- 3
ツナは油分を切っておく。
きのこは石づき部分はとり、軽くほぐす。 - 4
生姜、ツナ、きのこ、酒、だし醤油を入れ、最後にきのこに少しまぶすぐらいに塩を一振りします。
-
- 5
炊飯スタート→炊き上がったら、軽く具を混ぜて出来上がり★
コツ・ポイント
生姜は繊維に沿って、できるだけ細めに切った方が口当たりが良いです。
だし醤油がない時は、めんつゆと醤油半々でも大丈夫です。
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