ご飯に合う豚肉と味噌の簡単おかず
☆腹ペコあおむし☆ @cook_40234328
最後にポン酢を入れて味を調えるので、ポン酢の酸味と豚肉の相性ぴったりでとっても美味しいです。
短時間で出来ます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので～♪
ご飯に合う豚肉と味噌の簡単おかず
最後にポン酢を入れて味を調えるので、ポン酢の酸味と豚肉の相性ぴったりでとっても美味しいです。
短時間で出来ます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので～♪
作り方
- 1
ごま油とにんにくを炒め、にんにくが焦げないように注意して、香りが出て来たら豚肉を入れて焼き色がつくまで炒めます。
- 2
ニラを入れて、しんなりとしたら、そこへ味噌、酒、を入れて炒めます。
- 3
長芋を入れて、塩胡椒で味を調えます。
- 4
火を止めて、ポン酢を入れます。オススメは柚子ポン酢です。
- 5
味噌が豚肉に染み込んだら出来上がりです(*^O^*)♪
コツ・ポイント
分量などは指定ありません。
お好みでどうぞ！炒める順番も変わってしまっても大丈夫です。
長芋は少し生の方が食感が良くてオススメです。なので、炒めすぎないように注意してくださいね。ポン酢は柚子ポン酢にすると、より美味しく仕上がります！
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