ピーマンと人参とひじきの甘ピリ辛きんぴら

kaoluna
kaoluna @cook_40042423

かくし味のラー油がポイントです♪白ごまも潰しながら入れると香ばしさが増して美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
あとちょっと一品って時にある物で作ってみました^^

ピーマンと人参とひじきの甘ピリ辛きんぴら

かくし味のラー油がポイントです♪白ごまも潰しながら入れると香ばしさが増して美味しいですよ^^
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あとちょっと一品って時にある物で作ってみました^^

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材料

1人分
  1. 人参 適量
  2. ピーマン 1個
  3. 乾燥ひじき 小さじ1くらい
  4. ラー油 2滴程
  5. ●麺つゆ 大さじ1/2
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. 白ごま 小さじ2
  8. 胡麻 少々
  9. 七味 適量

作り方

  1. 1

    ひじきはお湯で戻しておく。人参とピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を少量ひいて、1を炒める。

  3. 3

    2に少し火が通ってきたら、具材が少し浸るくらいの水と●を入れて煮立てる。

  4. 4

    火が通ったら、ラー油と白ごまを潰しながらいれて混ぜたら出来上がり♪仕上げに七味をふると更にピリ辛アップです^^

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kaoluna
kaoluna @cook_40042423
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小食めがね男子の彼氏と結婚しました(✿❛◡❛)2011.11作ること食べること大好きな雑食系女子な私のふたりごはん。毎日の献立は、冷蔵庫の中にあるもので作るを基本にずぼらな私でも簡単に作れるレシピです。料理はニュアンスと感覚で作っています♪大丈夫かしら。。。どうぞ、よろしくお願いします。
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