冬至に食べるパンプキンパイ・みんと風

いぬかいみんと @cook_40153692
冬至だからかぼちゃ。でも、単に蒸かすだけじゃ面白くないから、パンプキンパイに…
ん?冬至ってよりハロウィンか?
このレシピの生い立ち
いや、冬至だから…
冬至に食べるパンプキンパイ・みんと風
冬至だからかぼちゃ。でも、単に蒸かすだけじゃ面白くないから、パンプキンパイに…
ん?冬至ってよりハロウィンか?
このレシピの生い立ち
いや、冬至だから…
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り皮付きのまま乱切りにして、レンジで5分チン
- 2
1をまっちゃーでつぶし、温かいうちにバターを混ぜ込み、冷めてから、砂糖、牛乳、生クリームを混ぜ合わせる
- 3
ピザシートを自然解凍し、短い方の幅を伸ばす感じで延ばす
- 4
シートを半分に切り、各1枚の半分に2のペーストを載せ、空いた半分に3本包丁で切れ目を入れておく
- 5
二つ折りにして、端をフォークとかできちんと閉じる
- 6
片面に卵黄を刷毛で塗って、照りを出させましょう。
- 7
オーブンを200度に温め、15分焼きましょう!
で、完成^^
コツ・ポイント
包んだ後、気を付けて張り合わせてください。
気を緩めると、オーブンの中で口を開いてしまいます。
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