鶏肉を置き換え！こんにゃく竜田揚げ
nishiki740 @cook_40233340
アク抜き不要な生芋こんにゃくだから下ごしらえもラクラク！
鶏肉に置き換えることでカロリーも抑えられるメニューです。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを使った置き換えレシピを考案中に出来た一品。カロリーの気になる揚げ物こんにゃくを取り入れる事で、体にも優しいメニューです。
公式ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾌﾟ
http://nishiki-no-konnyaku.com/shop/
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、さっと湯がいて水切りをしておく。
- 2
【1】を＜下味＞に５分くらい漬け込む。
- 3
【2】の水分をキッチンペーパーなどで押さえ、片栗粉をまぶして、170℃の油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
お好みで一味唐辛子などをふってもOKです。
リアクション
レシピ作者
山口県錦町にある錦町農産加工株式会社の美味しい生芋こんにゃくを使ったレシピを公開しています。公式オンラインショップ → http://nishiki-no-konnyaku.com/shop/
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