ピーマン（しし唐）の味噌炒め
手早く作れるごはんのおとも
このレシピの生い立ち
ピーマンやししとうがたくさん採れたときに、作りました。
作り方
- 1
ピーマン、しし唐は、種を取り除いて、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、ピーマンとしし唐を炒める。
-
- 3
しんなりとしてきたら、味噌とだし少々を加え、味を調えて、汁気がなくなるまで炒める。
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コツ・ポイント
お弁当やご飯のおかずにもなるようしっかり目の味付けに。
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