カプレーゼ風サラダ
apple001 @cook_40050056
簡単で美味しいです。予算ある時はモッツァレラチーズ、そうでない時は（orダイエット中は）豆腐で。
このレシピの生い立ち
昔食べて美味しかったので。豆腐を代用するアイディアはイタリアの女の子には微妙だったみたいです。。
カプレーゼ風サラダ
簡単で美味しいです。予算ある時はモッツァレラチーズ、そうでない時は（orダイエット中は）豆腐で。
このレシピの生い立ち
昔食べて美味しかったので。豆腐を代用するアイディアはイタリアの女の子には微妙だったみたいです。。
作り方
- 1
トマトを湯剥きする場合はお湯を沸かし始めます（沸騰したら湯剥きして下さい）。
- 2
トマトとモッツァレラチーズを１cmくらいに切ります。軽く塩を振り、器に盛りつけます。
- 3
オリーブ油と香草も加えて、出来上がりです。
- 4
豆腐を使う場合は水切りしたり、濃い豆腐を使って下さいね。オリーブ油にアボガドソースを混ぜて使っても合います(^-^)
- 5
【豆腐の簡単な水切り方】キッチンペーパーで豆腐を包み、レンジ（弱）で30秒。
コツ・ポイント
モッツァレラチーズの代わりにクリームチーズやカマンベールでも美味しいです。豆腐を使う場合は、濃い豆腐を。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19351497
