おばあちゃんのささぎ味噌(。＞ω<)ノ゛
はづきっち @cook_40026830
旬のささぎ（ささげ）とシソの葉をたっぷり入れた、甘目のささぎ味噌♪ご飯のおかずにも、食欲の無い時のお粥にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ささぎの季節になると、おばあちゃんが作ってくれる【ささぎ味噌】今回はお粥のお供にしたかったので、汁無しVerでお送りします（笑）しその葉たっぷりなので、解毒作用もあるよ(*´∀｀)/･:*:･･ﾟ･ﾟ+｡
おばあちゃんのささぎ味噌(。＞ω<)ノ゛
旬のささぎ（ささげ）とシソの葉をたっぷり入れた、甘目のささぎ味噌♪ご飯のおかずにも、食欲の無い時のお粥にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ささぎの季節になると、おばあちゃんが作ってくれる【ささぎ味噌】今回はお粥のお供にしたかったので、汁無しVerでお送りします（笑）しその葉たっぷりなので、解毒作用もあるよ(*´∀｀)/･:*:･･ﾟ･ﾟ+｡
作り方
- 1
ささぎは筋を取り、５ｍｍ程度の小口切りにします。しその葉は大き目のみじん切りにしておきます☆
- 2
お鍋を火にかけ、サラダ油とささぎを入れて、しんなりしてきたら、水を加え、更にしんなりするまで炒めます。
- 3
水が無くなったら☆とシソの葉を加え、水分が飛ぶまで炒めて出来上がり～(*´∇`)ﾉ
コツ・ポイント
本当に私の料理は簡単でコツないですねｗ(´ω｀*)甘目に仕上がっているので、甘いのが苦手な方はお砂糖を減らして下さいd(^^*)
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