卵かけご飯のおやき
horikamaro @cook_40032508
卵かけご飯をフライパンでこんがり焼いた
おやきをお弁当に作りました。
このレシピの生い立ち
お弁当にも卵かけご飯が
持って行けないかな～っと
ふと思いついたおやきです。
卵かけご飯のおやき
卵かけご飯をフライパンでこんがり焼いた
おやきをお弁当に作りました。
このレシピの生い立ち
お弁当にも卵かけご飯が
持って行けないかな～っと
ふと思いついたおやきです。
作り方
- 1
ウインナーと
アスパラガスは、
輪切りにして、
フライパンで炒め
塩コショウで
調味する。 - 2
ボールに卵を割り
醤油を入れ混ぜる。ボールに
温かいご飯、
1の炒めた具を
入れ、全部混ぜ合わせる。 - 3
フライパンにバターを
弱火で熱し2の材料を
フライパンに
平たく入れ、
蓋をして2~3分
焼く。 - 4
焦げ目が付いたら
ひっくり返し
蓋をして中火で1分焼く。※ひっくり返すとき
お皿を乗せて返し、
フライパンに戻す - 5
焦げ目が付いたら
お皿に盛り、
食べやすい大きさに
切り、お好みで
ケチャップをかける。
コツ・ポイント
ひっくり返す時、お皿を乗せてひっくり返すと
崩れません。
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