めっけもん♪ブロッコリーの辛味噌炒め
めっけもん広場 @cook_40042672
しっかりと味が付いて、ご飯によくあいますよ♪
＃ブロッコリー＃味噌
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは、緑色でつやがあり、房と房に隙間がなくぎっしりつまっているものを選びましょう。また、切り口がみずみずしく変色していない物がお勧めです。
めっけもん♪ブロッコリーの辛味噌炒め
しっかりと味が付いて、ご飯によくあいますよ♪
＃ブロッコリー＃味噌
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは、緑色でつやがあり、房と房に隙間がなくぎっしりつまっているものを選びましょう。また、切り口がみずみずしく変色していない物がお勧めです。
作り方
- 1
ブロッコリーは洗い、小房に分け、レンジで加熱する（500ｗで3分程度）
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- 2
鶏肉は一口大に切り★で味を付け、米粉をまぶして炒める。
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- 3
鶏肉に火が通ったら、ブロッコリーをサッと炒め、■を入れて味を調えて出来上がり。
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コツ・ポイント
ブロッコリーは、かたいめで、レンジから出しましょう。
茎の部分も皮をむき、かたい部分を取り除き、食べやすく切って一緒に加熱してくださいね。
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