卵は黄身と白身に分けます。白身は肉だねに入れ、黄身は出来上がりに月見で添えます。

玉ねぎはみじん切りにします。ボウルに材料を全部入れこねます。

肉だねを８等分にして成形し、オーブンペーパーを敷いた天板に並べます。

予熱なし、２００℃で１８分焼きました。

お皿に並べて後から串を刺しました。黄身を添えて出来上がりです。うちは塩派が多いので、タレは後がけです。