ぱくぱくキャベツ

直感!なごみごはん♡
直感!なごみごはん♡ @cook_40128161

キャベツ1玉があっという間に食べられます。
ぼぼ争奪戦! Σ(゚Д゚ υ) アリャ
このレシピの生い立ち
キャンプの時にダッチオーブンを使って友人が作ってくれたメニューのアレンジです。

ぱくぱくキャベツ

キャベツ1玉があっという間に食べられます。
ぼぼ争奪戦! Σ(゚Д゚ υ) アリャ
このレシピの生い立ち
キャンプの時にダッチオーブンを使って友人が作ってくれたメニューのアレンジです。

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材料

  1. キャベツ 半玉から1玉、フライパンの大きさで決めて
  2. オリーブオイル 大さじ2杯~4杯
  3. 塩コショウ 適量
  4. 豚バラ肉の薄切り 100g位かな

作り方

  1. 1

    キャベツをザクザク切る。

  2. 2

    少し多いかなと思うくらいのオリーブオイルで蒸し焼きにする。
    中火位で、蓋をしたまま7、8分

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたらサックリ混ぜて、お肉を入れます。
    蓋をして、3分蒸し焼きに、肉に火が通ったら味を整えて完成。

コツ・ポイント

キャベツに火が通るまではあまり混ぜない方が甘くなって美味しいです。
お肉は、ウィンナーでも、ベーコンでも鶏肉でもお好みで大丈夫。
基本の味付けに飽きたら、カレー粉を入れたり、マスタードを入れたり、バター醤油も有りなので、自由に変化を楽しんで

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毎日の気分で気楽にメニューを決めて、自分と周りの人を優しい空気でふわっと包み込む。そんな食卓を25年間作ってきたメニューです。おいしい料理を気楽に楽しむレシピをすこしづつ記録しておきます。٩(ˊᗜˋ*)و雰囲気で作ってね♡レシピは、具材も味付けも変更自由♡ 味付けはシンプルな薄味がベース!味付けは目分量の為、数字は目安です。お好みで調整してください。調味料も基本的なもののみです。
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