作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯(分量外)を沸かし、皮をむき4当分したカブを茹でる。
-
- 2
鶏ひき肉に熱湯をかける。
-
- 3
鍋に1、2、★を入れ、10分程煮込み、●を合わせた、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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コツ・ポイント
鶏ひき肉に熱湯をかけることで、アクが取れます。
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鍋にたっぷりのお湯(分量外)を沸かし、皮をむき4当分したカブを茹でる。
鶏ひき肉に熱湯をかける。
鍋に1、2、★を入れ、10分程煮込み、●を合わせた、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
鶏ひき肉に熱湯をかけることで、アクが取れます。
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