アプリでひらく作り方
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手羽元は包丁で骨のあたりに切り込みを入れる。
大根、人参は手羽元と同じ大きさの乱切りにする。 - 2
フライパンにサラダ油をしき、手羽元を入れて焼く。
焼き色がついたら、大根と人参を加えて全体に油がなじむくらいまで炒める。 - 3
２に煮汁を加えてまぜ、落とし蓋と蓋をして、中火で30分煮て出来上がり☆
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