簡単鳥胸肉〜チキンピカタ〜
ずぼらママ★ @cook_40193450
ボソボソの鳥胸が美味しくなります(´0ノ｀*)
簡単なので是非★
このレシピの生い立ち
私鳥胸ってボソボソするし…使い道に困っていました(・_・;)そこで思いつきました♪
簡単鳥胸肉〜チキンピカタ〜
ボソボソの鳥胸が美味しくなります(´0ノ｀*)
簡単なので是非★
このレシピの生い立ち
私鳥胸ってボソボソするし…使い道に困っていました(・_・;)そこで思いつきました♪
作り方
- 1
まずは鳥胸肉を幅１センチくらいに斜めに切ります。それをビニール袋にいれて、お酒を入れます。30分〜１時間漬け込みます。
- 2
お酒に漬け込んだお肉をだして、軽く塩胡椒を振ります！そして両面に小麦粉を付け→軽く溶いた玉子にくぐらせます。
- 3
★大葉はみじん切りにして玉子を溶くときにいれて下さい！なくても大丈夫です！
- 4
玉子をくぐらせたお肉を油をひいたフライパンで焼きます！中火〜弱火で焼き目をみながらひっくり返して五分弱焼きます。
- 5
焼いてる間に、ケチャップとマヨネーズを同量混ぜておきます☆焼けたお肉にピンクソースをつけてお召し上がれ♪
コツ・ポイント
玉子をたくさんくぐらせて焼いて下さい(゜∇゜)
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