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やみつきビビム麺
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やみつきビビム麺-レシピのメイン写真

やみつきビビム麺

ntomato
ntomato @cook_40060822

ピリッとくせになってしまうビビム麺♪
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材料

2人
  • 中華麺 2玉
  • きゅうり(細切り) 1本
  • チャーシュー(細切り) 60g
  • 万能ねぎ(小口切り) 適量
  • 合わせダレ材料
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • すりごま(黒) 大さじ1
  • おろしにんにく 1片分
  • 国産つぶ野菜入り信州生まれのケチャップ 25g
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作り方

  1. 1

    合わせだれをつくる。
    ボールに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせる

  2. 2

    中華麺を茹で、冷水にとりよく冷まして水を切り、①のタレの中にいれ、よく混ぜ合わせてから皿に盛り付ける

  3. 3

    きゅうりとチャーシューを中央に盛り付け、まわりに万能ねぎを散らして出来あがり

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ntomato
ntomato @cook_40060822
2012/09/19 02:59に公開

このレシピのキーワード

キュウリ チャーシュー 中華麺 コチュジャン こねぎ ケチャップ

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