■具材の下拵え
お肉は塩と胡椒で下味を付けたら小麦粉を軽くはたいて焼き色が付くようにしっかり火を通し炒めておく。

こんにゃくは薄切りにして軽く焼き色がつく位まで炒める。味が早く染み込んでほしいので下拵えはした方がベストｗ

人参、玉ねぎ、じゃがいもはお好みの大きさに切り下茹でをしておく。
レンジで加熱してもｗ
中まで火が通っていればおｋｗ

根菜類は火を通しておくと早く美味しく作れますｗ

大根はピーラーで薄くむいておく（スライサーでスライスしてもｗ）。
いちょう切り等にする場合は下茹でしておく。

長ねぎは斜めに切っておく。
卵はお好みの硬さに茹でて皮をむいておく。

■スープ作り
《一日目》
玉ねぎ、にんにく、生姜は荒めのみじん切りにする。トマトの水煮缶のトマトはつぶしておく。

お鍋にオリーブオイルを入れにんにくと生姜の香りが出るまで炒めたら玉ねぎを加え炒める。

玉ねぎが透き通ってきたらトマトの水煮缶を加え軽く炒める。
お水を加え煮立ってきたらコンソメを入れ溶かす。

カレールーを1/3箱加え溶かしたらお塩と胡椒を入れ味を調える。下拵えした具材を入れ具材が温まったらバジルを加え完成♪

具材は全部入り切らないので入る分だけ入れて少なくなったら足して下さいｗ大根を入れる場合は全部入れて煮込むと美味しいですｗ

スープの量が少ない場合は野菜ジュースを足して下さい。
以降、水分は野菜ジュースを入れて補いますｗ

《二日目》
カレーのルーの残り1/3箱を加え野菜ジュースの残りを加えて焦がさないように煮込む。

《三日目》
残りのカレールーを全て加えカレーの完成♪
具材が溶けていい感じになりますｗ