作り方の前にポイントですが、できれがそんなに大きくなく、円柱に近い形で、長いパプリカを選んで下さい！

パプリカを輪切りにした時、大きさがなるべく同じになるようにしたいためです！
ここは頑張って探しましょう！私も探しました！

パプリカを輪切りにします
パプリカの断面とうずらの中身の量をイメージしながら厚さを決めて輪切りにし、種をとります

私はうずらを１つ割って、パプリカの断面を見てたぶんこんなもんだ！と決めて切りました
うずら１つの量を見ておくといいです

うずらの卵の白身が流れでてしまうので、まっすぐ切ることを意識して切って下さい！中のワタもきれいに取るとなおいいです！

フライパンに油をひいてよく熱して、パプリカをのせます
その中にうずらの卵１つ分を流し入れます

中火くらいで焼き、白身のいろが変わってきたら蓋をして黄身まで火を通します
今回はそうしましたが、（続く）

君が半熟のほうがよかったら、ふたをしなくてもいいです

全体に火が通ったら塩をバジルをふりかけてできあがり！
崩れないようにお皿にうつしてくださいね☆

潰れないし、しっかり冷凍できたら縦にして置くこともできるので残量もわかりやすく、冷凍庫の中もうまく使えて便利です☆