バナナと黒豆のパウンドケーキ

ma2pa2 @cook_40038279
大阪のええもんちいのマドレーヌをパウンドケーキでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
バナナケーキを作りたかったけど、ホットケーキミックスではなく、パンケーキミックスしかなかったので、パンケーキミックスでつくりました。ええもんちいのマドレーヌみたいなのをパウンドケーキでアレンジ。
バナナと黒豆のパウンドケーキ
大阪のええもんちいのマドレーヌをパウンドケーキでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
バナナケーキを作りたかったけど、ホットケーキミックスではなく、パンケーキミックスしかなかったので、パンケーキミックスでつくりました。ええもんちいのマドレーヌみたいなのをパウンドケーキでアレンジ。
作り方
- 1
ボールに卵、牛乳、砂糖を入れ混ぜる。
- 2
①にパンケーキミックスとオリーブオイルをいれ、混ぜる。
- 3
②に、バナナをいれ、フォークで潰し、
フジッコの黒豆を煮汁ごと全部入れる。 - 4
パウンド型に流し込む。
- 5
予熱160度で60分で出来上がり。
コツ・ポイント
温度や時間はオーブンにより癖があるので、使用するオープンのパウンドケーキの焼き方を参考にしてください。
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