和風サラダ＊生ハム巻き♪

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おとめてお
おとめてお @cook_40050869

たっぷりの野菜を生ハムでクルっと巻いて、つまんで食べられるサラダにしました♪
このレシピの生い立ち
生野菜嫌いにサラダを食べてもらいたくて♪

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材料

8個分
  1. ☆マヨネーズ 大さじ1
  2. ☆わさび 小さじ4分の1
  3. ☆ブラックペッパー 小さじ4分の1
  4. ☆レモン汁 小さじ2分の1
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. 大葉 8枚
  7. きゅうり 2本
  8. 大根 5cmくらい
  9. 海苔 全形2分の1枚
  10. 生ハム 8枚

作り方

  1. 1

    ☆の材料をすべて混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    大葉を流水で洗い、ペーパーで水気を拭き取っておきます。

  3. 3

    きゅうり・大根を千切りにしておきます。

  4. 4

    海苔は全形1枚を4分の1枚にに分け、4つ細長く切り出します。同じものをもう1枚作り、8本の帯にします。

  5. 5

    生ハムの上に大葉・きゅうり・大根を置きます。手前からきゅっきゅっと巻きます。

  6. 6

    海苔を巻きつけたら完成♪
    合わせた☆をかけていただきます♪

コツ・ポイント

きゅうり・大根は思ったよりたっぷり乗せてOK♪

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レシピ作者

おとめてお
おとめてお @cook_40050869
に公開
2011年04月28日スタート無駄に手間をかけた料理を作るのが好きな変態です。九州人なので料理の味付けが若干甘めになってしまう。逆にお菓子は甘さ控えめ過ぎの大人向きなのはかたじけない。姪っ子ちゃんずが遠くに住んでてなかなか会えないので、伝える用のレシピが多いです。電話で教えたりしなくて良いって便利な時代だわあ♪【料理タイトルや写真を気分で変える癖があります】
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